Se trata del Hotel Renaissance Santiago quiénes trajeron a Chile la iniciativa ‘Green Drinks’, ideada para impulsar el trabajo colaborativo en sustentabilidad.
Por: Renato Herrera lagos
La iniciativa denominada ‘Green Drinks’ se encuentra presente en más de 52 países y está pensada en una serie de eventos dónde se exponen diferentes temáticas, asociadas al desarrollo sostenible en el sector hotelero.
En Chile fue recientemente lanzada en las instalaciones del Hotel Renaissance Santiago a cargo de Javiera Salazar, consultora Latam Sustentabilidad e Innovación. La instancia busca generar la posibilidad de generar importantes redes internacionales de eventos y reuniones en torno a diferentes temáticas ligadas a innovación y sustentabilidad en la construcción y el servicio.
Javiera menciona que esta iniciativa nace en Londres hace 30 años y que en la actualidad se consolida en más de 52 países y 194 ciudades, y en su primera versión organizada en el D-Bar del mencionado hotel, se sacaron importantes e interesantes reflexiones.
“Nosotros como hotel, estamos decididos en seguir implementando estrategias de economía circular e innovación, es por esto que transformamos nuestro Bar ‘D-Bar’ en Zero Waste, a través del reciclaje de lo orgánico e inorgánico. Por eso y con el fin de apoyar esta gran iniciativa, buscamos ser parte de Green Drinks International, siendo este su primer capítulo en Chile”, advierte Salazar.
Una de las características que destaca la arquitecta dice relación con la calidad y convocatoria de invitados, ya que “fueron alrededor de 50 los invitados que presenciaron las intervenciones de los speakers de la noche: Francisco López, ex subsecretario del Ministerio de Energía y actual socio FUL; y Paola Molina, arquitecta que representa desde el 2020 al Colegio de Arquitectos en el Directorio del Instituto de la Construcción como directora”, señala.
En la ocasión, ambos interlocutores entregaron su mirada respecto a las temáticas relacionadas a la Ley de Eficiencia Energética y expusieron sus principales alcances ante un público integrado por empresas relacionadas con la sustentabilidad, economía circular e innovación.
Para la arquitecta este tipo de instancias se están pensando en diferentes sectores del mercado inmobiliario o rubro hotelero y representan una importante vitrina para seguir sumando experiencia, en torno a los desafíos que reviste la sustentabilidad en nuestro país.
Una de las instancias que comenta la arquitecta es que en la actualidad el Hotel Renaissance Santiago es el primero en Chile en lograr la certificación LEED nivel Oro, la cual es una de las certificaciones sustentables para construcciones con mayor presencia en el mundo.
Asimismo, se está constantemente capacitando a las personas de las diferentes áreas con la finalidad de poner en práctica las iniciativas aprendidas.
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